Tres cafés en Roma-Condesa

La época y el clima (a ratos) lo amerita: tomarse una buena taza de café y acompañarla con un pan dulce es casi un requisito en cualquier momento del año, pero más en temporada navideña. Por eso, te recomendamos tres cafeterías imperdibles de las colonias Roma y Condesa.

  1. Buna 42. De los creadores de El Tercer Lugar, el 2015 trajo a la Roma este pequeño laboratorio de café cuya intención es que experimentes los cambios de sabor que puede tener el café según sus procesos. Así que aquí puedes sentirte libre de probar un café tan caliente o frío como se te antoje, el cuidado que tienen en la elaboración de sus bebidas asegura que todas queden muy bien equilibradas.

Orizaba 42, Roma. Tel. 5578 2768. Lunes a viernes de 7:30 a 22:00 h, sábado y domingo de 8:30 a 22:00 h.

Taller 42
  1. Rococó Café Expreso. Un clásico ya de la Condesa, esta cafetería es del barista Aquiles González Pereyra quien, junto con todo su equipo, se ha encargado de ofrecer a sus clientes una experiencia única a la hora de tomar café: explican detalladamente cada uno de sus procesos para los cuales sólo utilian granos de la mejor calidad.

Parque España 49 Loc. 5 esq. Juan de la Barrera, Condesa. Tel. 5256 0882. Lunes a sábado de 7:00 a 22:00, domingo de 10:00 a 19:30.

Rococó
  1. Cardinal Casa de Café. Este es otro lugar comprometido verdaderamente con el café: uno se puede dar cuenta de ello desde la forma en que tienen resguardado el café, pasando por todos los instrumentos que tienen para cada uno de los procedimientos que sin recato explican los baristas, hasta la cuidada selección de café que tienen. Lo interesante es que, además de café, ofrecen otras cosas que van muy bien con él, pero que traen directo de los especialistas: el pan es de La Puerta Abierta; el té, de Tomás Casa Editora de Té, y el helado de Amor Casero.

Cardinal 132, Roma. Tel. 67218874. Lunes a viernes de 7:30 a 21:00 h, sábado de 9:00 a 21:00 y domingo de 10:00 a 20:00.

Cardinal

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