La Ciudad de México es una capital gastronómica, por eso vale la pena buscar en ella aquellos sabores que deleitan a tu paladar. Para comenzar, te recomendamos que visites los mejores restaurantes de la colonia Cuauhtémoc, te vas a sorprender de las propuestas tan variadas con las que cuenta.
Lo primero que debes saber es que esta colonia alberga auténticos tesoros de la historia de México, como el Ángel de la Independencia, pero también recintos de una gran importancia como la Bolsa Mexicana de Valores, ambos ubicados sobre Paseo de la Reforma.
Pues son este tipo de construcciones, icónicas de la Colonia Cuauhtémoc, las que enmarcan las calles donde se ubican algunos restaurantes que se han ganado la preferencia de los comensales.
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J&G Grill
Este restaurante de elegante decoración tiene una carta que combina aperitivos y acompañamientos, con selectos cortes de carne y mariscos que sobresalen por su frescura. La experiencia culinaria de este lugar radica en que, como ellos mismos lo explican, sus alimentos a la parrilla se acompañan “con condimentos audaces”.
Entre sus platillos elaborados a la parrilla resaltan el atún del Pacífico, el salmón chileno, el filete mignon y el rib eye. Las hamburguesas son otra especialidad de este restaurante, sobre todo la creación especial del chef que se prepara con portobello, queso azul, arúgula y cebolla caramelizada.
Por supuesto que entre su menú no podían faltar los postres y entre los más recomendables están el pastel de betabel, el pastel de chocolate caliente y el cheesecake de moras con sorbete de frutos rojos. Para acompañar todos los platillos, cuentan con una gran variedad de vinos.
Ubicación
Paseo de la Reforma #439.
Horario
De 1:00 pm a 12:00 am.
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Daikoku
“Todo el sabor de Japón” es el lema de este sitio, uno de los restaurantes de la colonia Cuauhtémoc donde se pueden encontrar platillos que te acercan a la tradición gastronómica del país nipón.
Uno de los platillos más populares de la cocina japonesa es el sushi, que en Daikoku preparan con diferentes tipos de pescados, como atún, salmón y róbalo. Pero eso no es todo, su menú tiene más propuestas que se adaptan a cualquier paladar.
Kushiague, teriyaki y sashimi, así como fideos fritos, en caldo y al vapor, complementan la carta, en la que se concentran bebidas de diferente estilo, desde cervezas y tequilas hasta el famoso sake japonés.
Ubicación
Río Pánuco #170.
Horario
Lunes a sábado de 1:00 pm a 11:30 pm, los domingos el servicio es de 1:00 pm a 11:00 pm.
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Salón Ríos
La particularidad de este sitio se encuentra en que además de restaurante, es una cantina que resalta por un diseño que hace alusión a los lugares de estilo western y la buena atención para los comensales que los visitan diariamente.
Original, así es la propuesta gastronómica de este restaurante que sirve recetas mexicanas, pero con un toque contemporáneo. Por ejemplo, los típicos tacos de canasta aquí adquieren un toque más gourmet porque se elaboran con pato, mientras que el aguachile negro hará que tu imaginación se vaya directo a una playa mexicana.
Para acompañar otros platillos como los tacos de pulpo o el chicharrón de camarón, en Salón Ríos puedes ordenar una clásica cerveza o un cóctel de la casa, ya sea un mojito o una margarita.
Y si creías que eso era todo, en su Salón Babalú, que se ubica arriba del restaurante, dan clases de salsa y bachata algunos días de la semana, para que la experiencia de visitar este sitio sea inolvidable.
Ubicación
Río Lerma #218.
Horario
Del medio día a 02:00 am.
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Les Moustaches
Sin duda es uno de los mejores restaurantes de la colonia Cuauhtémoc, tiene una trayectoria de 44 años y a lo largo de este tiempo, se ha colocado en el gusto de los comensales capitalinos y también en la atención de la crítica especializada.
Decimos lo anterior porque es el único restaurante de México que ha obtenido, por 15 años consecutivos, el premio Five Star Diamond Award que entrega The American Academy of Hospitality Sciences.
En la cocina de este sitio se preparan recetas que se inspiran en la tradición francesa, como los calamares del mediterráneo, el foie grass, los ostiones Roquefeller, el pato a las aceitunas verdes y los caracoles a la Provenzal.
Y por supuesto, la gastronomía francesa es famosa por sus postres, así que en este restaurante también se encargan de preparar los más típicos: creme brulée, crepas, soufflé de limón o de pistache, así como el mousse de chocolate.
Ubicación
Río Sena #88.
Horario
De lunes a domingo de 1:00 pm a 11:30 pm.
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Amici
Este es otro de los restaurantes de la colonia Cuauhtémoc que se envuelve en la atmósfera de tradición que tiene la capital, pues cuenta con vistas a Reforma, para que en cualquier momento que se visite, los comensales queden satisfechos no sólo por los sabores, también por el entorno del lugar.
La elegancia es lo que caracteriza al lugar, que muchas personas buscan por el brunch que ofrece, donde lo mismo se puede saborear un espagueti a la boloñesa que un risotto de camarones.
Aquí hay opciones para cualquier paladar, si es alguno que busca algo ligero pero de sabor notable, el filete de salmón con vegetales es perfecto. Mientras que los comensales que acudan en la búsqueda de recetas mexicanas, se pueden encontrar con los típicos moles de la gastronomía nacional.
También es posible ordenar algún postre y en su barra de bebidas, hay vinos nacionales, champaña y coctelería. Los amantes de las cervezas artesanales, nacionales y extranjeras también pueden encontrar varios sabores en este restaurante.
Ubicación
Paseo de la Reforma #325.
Horario
De lunes a viernes de 6:30 am a 11:30 pm; sábado de 6:00 pm a 11:00 pm y el domingo de 11:00 am a 5:00 pm.
Vivir cerca de estos restaurantes de la colonia Cuauhtémoc facilita que los habitantes de este lugar puedan consentir de vez en cuando a su paladar, con sabores no sólo mexicanos, también con recetas que desde el extranjero, han conquistado a los capitalinos. Conoce los departamento en venta en la Colonia Cuauhtémoc y disfruta de la comida rápida y deliciosa que se encuentra en este lugar.
